Buah Buahan

Buah adalah organ pada tumbuhan berbunga yang merupakan perkembangan lanjutan dari bakal buah (ovarium). Buah biasanya membungkus dan melindungi biji. Aneka rupa dan bentuk buah tidak terlepas kaitannya dengan fungsi utama buah, yakni sebagai pemencar biji tumbuhan. Pengertian buah dalam lingkup pertanian (hortikultura) atau pangan adalah lebih luas daripada pengertian buah di atas dan biasanya disebut sebagai buah-buahan. Buah dalam pengertian ini tidak terbatas yang terbentuk dari bakal buah, melainkan dapat pula berasal dari perkembangan organ yang lain. Karena itu, untuk membedakannya, buah yang sesuai menurut pengertian botani biasa disebut buah sejati. Buah seringkali memiliki nilai ekonomi sebagai bahan pangan maupun bahan baku industri karena di dalamnya disimpan berbagai macam produk metabolisme tumbuhan, mulai dari karbohidrat, protein, lemak, vitamin, mineral, alkaloid, hingga terpena dan terpenoid. Ilmu yang mempelajari segala hal tentang buah dinamakan pomologi.

Buah Buahan di Indonesia

Buah buahan lokal Indonesia yang juga jenis buah-buahan tropis selain memiliki rasa enak juga banyak manfaat bagi kesehatan tubuh. Buah lokal seperti sawo, kesemek, jeruk bali, dan banyak lagi mengandung vitamin dan zat yang baik untuk mencegah atau mengobati penyakit. Berikut ini 14 buah lokal indonesia beserta manfaatnya:

Sawo

Kulit dan buah sawo yang berwarna cokelat membuat buah ini merupakan salah satu nama jenis warna kulit yang biasa diberikan bagi orang yang berkulit sedikit gelap. Selain rasanya yang manis, 20% gula yang terdapat dalam buah ini menjadikannya kaya akna karbohidrat. Sawo baik untuk menjaga kesehatan pembuluh darah sebab mengandung potasium yang tinggi dan vitamin A, vitamin B, vitamin C.

Kesemek

Pada kulit buah kesemek, terdapat bagian yang berwarna putih seperti bedak. Fluoride yang terkandung dalam buah ini bermanfaat untuk menjaga kesehatan mulut dan gusi.

Jeruk Bali

Kulit tebal seperti spons dimiliki jeruk bali. Jeruk bali adalah jeruk yang berukuran besar dan berwarna merah muda atau putih. Dalam buah ini terdapat senyawa flavonid, pektin dan likopen. Sehingga berguna untuk mencegah anemia, mengurangi risiko penyakit jantung dan menurunkan kolesterol. Berbagai kerajinan menarik pun tak jarang dihasilkan dari kulit buah ini.

Jambu Air

Jambu air dengan warna merah atau hijau yang khas. Buah ini banyak mengandung air. Vitamin A, C, kalsium dan protein terdapat pada buah yang langsung dimakan dengan kulitnya ini. Kelembaban kulit bisa terjaga dan pencernaan bisa sehat dengan mengkonsumsi jambu air.

Jambu Biji Merah

Vitamin C paling banyak pada buah ini ada di daging dekat kulit. Makanlah buah ini beserta kulitnya. Selain kandungna vitamin C yang tinggi, buah ini juga terdapat kalsium, zat besi, fosfor, vitamin A dan B1.

Duku

Duku merupakan buah dengan bentuk bulat kecil dan memiliki daging buah yang cenderung bening. Diare bisa diobati dengan obat ini, selain bagus untuk sistem penecernaan. Duku memiliki banyak mineral seperti kalsium, fosfor dan zat besi.

Belimbing

Dalam bahasa inggris buah ini dikenal dengan starfruit, karena bentuknya seperti bintang dengan lima sudut. Kandungan vitamin E di dalamnya bermanfaat untuk kecantikan kulit. Buah ini juga dipercaya dapat menurunkan tekanan darah pada penderita hipertensi.

Manggis

Tebak-tebak buah manggis. Buah ini memang sering dijadikan bahan tebak-tebakan untuk menebak jumlah isi di dalamnya. Daging buah ini berwarna putih meskipun kulitnya berwarna hitam. Berbagai manfaat besar dihasilkan kandungna antioksidan, antibiotik dan antivirus yang tinggi pada buah manggis. Masalah vertigo dan kelelahan bisa diredakan oleh buah ini.

Sirsak

Kulit buah ini berwarna hijau dan daging berwarna putih. Sirsak biasa dimakan dengan ditambahkan gula, sirop atau dibuat jus. Manfaatnya sebagai pengatur kadar gula dalam darah dan melawan bakteri dalam tubuh.

Salak

Jenis salak dengan kualitas paling baik yang dikenal di Indonesia adalah salak pondoh. Banyak orang yang menyukai rasanya yang manis dan garing. Buang-buang air yang terus menerus bisa diobati dengan buah bersisik coklat ini. Untuk itu jangan terlalu banyak memakan buah ini jika tidak ingin sulit buang air.

Rambutan

Pada musimnya tentu Anda mudah menemui buah dengan ciri khas rambut ini. Dari anak-anak hingga dewasa menyukai buah berwarna putih manis tersebut. Salah satu yang memiliki rasa yang nikmat adalah rambutan rapiah. Untuk kesehatan, buah ini pada dagingnya kaya akan antioksidan.

Nanas

Buah nanas merupakan salah satu buah favorit dalam rujak karena rasa asam manisnya. Buah berwarna kuning ini memiliki manfaat antara lain dapat membantu masalah pada penyempitan pembuluh darah yang tertutup lemak, membantu pencernaan. Bagi Anda yang sedang diet, buah ini baik untuk dikonsumsi.

Pepaya

Buah pepaya memiliki daging berwarna oranye dan berbiji hitam bulat-bulat kecil. Betakaroten merupakan kandungan gizi yang tertinggi di dalamnya. Buah ini juga dapat menghambat pertumbuhan sel kanker payudara.

Mangga

Rasa asam pada buah mangga muda biasanya diidamkan wanita hamil. Rasa manis baru akan didapatkan pada buah mangga yang matang dengan daging berwarna kuning. Berkhasiat untuk mengendalikan tekanan darah dan bermanfaat untuk kesehatan kulit. ClubOn, nikmatilah kesegaran buah-buahan hasil negeri sendiri. Murah harganya, banyak manfaatnya, lezat pula!



Copyright 2014, buahbuahan.com